旬もの

こんにちは小林です

 

珍しい《白ナス》をいただきました

果皮が厚くしっかりしてます

ヘタが緑色できれいです(^^)

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クックパッドで調理開始♪

 

厚目に切った白ナスを

オリーブオイルで蒸し焼きし、岩塩をふる…

『あっさり白ナスステーキ』

果肉が超とろ～っとろ

甘味もあってすごくおいしい(^q^)

 

さらに（こちらもいただきもの）すだちを絞って…

爽やかおいしい～

 

トマトソースととろけるチーズをのせてピザ風に…

これまた白ナスによく合います♪

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